Vanuit de Liuwedaem werd vanaf begin 1900 paling verhandeld.
Wijk bij Klein Gaastmeer iets van de palingroute af en loop langs het water waar de handel plaatsvond.
Nadat Jan Haagsma uit Workum de palinghandel over heeft genomen van Rintje Jans Visser laat hij in 1903 een ijzeren stoomschip, de Palinghandel, bouwen om de paling te vervoeren. Echter, in 1907 verkoop hij de zaak omdat hij zich toch meer boer voelt.
Het wordt overgenomen door de gebroeders Lankhorst. Zij halen de palinghandel uit Workum weer terug naar Gaastmeer. Hier is immers het stromende water van de Wijde Sloot. Dit is goed om de paling in leven te houden.
Ze bouwen een schuur en een ijshok aan de Liuwedaem in Gaastmeer, met voor de wal een aantal leggers, de palingaken en de stoomboot de Palinghandel. De Lankhorsten verzenden, via de veerpont in Harlingen, ook veel levende paling in kistjes naar Londen. Bovenop de kistje met paling lag een kistje met ijs zodat het goed bleef tot aan de markt in de hoofdstad.
Lankhorst gaat door met handel op Londen tot de Tweede Wereldoorlog.
Tot 1958 is er binnenlandse handel in paling en zoetwatervis vanaf de Liuwedaem in Gaastmeer.
