Bier & Spijsproeverij

Rein Arjan Zijlstra is internationaal biersommelier sinds januari 2020 en werkt bij Grand Café en restaurant Arsenaal 1824 in Nijmegen. Hij verzorgt regelmatig bierproeverijen en bier en spijsavonden waarbij hij laat zien hoe veelzijdig bier kan zijn en hoe goed het te combineren is met eten.

Op vrijdag 6 maart 2026 verzorgt hij in het Papageno Huis Fryslân in Lemmer een bier en spijsproeverij. Tijdens deze avond worden vijf bier en spijscombinaties geserveerd. Bij elke combinatie geeft Rein Arjan uitleg over het bier de brouwerij de stijl de achtergrond en de smaak en licht hij toe waarom het bier past bij het gerecht.

De inloop is vanaf 18:00 uur. Dieetwensen kunnen bij de reservering worden doorgegeven onder opmerkingen.